Rubriik: Retseptid

Jõulukoogi retsept: mahlane mandariinikook mandlijahuga

Rahva Raamatu novembrikuu üheks kuu raamatuks on Tuuli Mathiseni uus retseptiraamat „Parimad pirukad ja koogid“. Raamatus on palju hooajalisi kooke ja pirukaid, mille puhul võib vastavalt aastaajale mugandusi teha. Mõned neist kookidest ei vajagi ahju, piisab vaid tarretamisest või sügavkülma pistmisest. Loodetavasti leiavad kõik siit palju inspireerivaid ideid, ahvatlevaid retsepte ja uusi lemmikuid. Jagame teiega […]

Raamatu „Kuidas keeta muna ehk elluastuja kokaraamat“ tutvustus. Eriti maitsva võiku retspet

Mari-Liis Ilover on avaldanud uue kokaraamatu „Kuidas keeta muna ehk elluastuja kokaraamat“. Raamatu eesmärk on aidata noortel, kes alustavad iseseisvat elu, leida üles rõõm ise kokkamisest ja seda ilma liigse keerukuseta. Sestap ei leia kaante vahelt lambapraadi ega šokolaadikringlit, flambeeritud kammkarpe ega keerulisi torte. Siin on vaid lihtsad ja maitsvad argitoidud, mida saad valmistada kiirelt […]

Lia Virkuse retsept mõnusaks jõuluajaks: Vanaema rosinakringel

Lia Virkuse uuest retseptiraamatust “Nostalgilised toidud 2” leiab mitmeid retsepte, nii soolaseid kui magusaid, mis on paljudele tuttavad lapsepõlvest ning tuletavad meelde armsate emade ja vanaemade köögitoimetusi. Loodame, et ka sina jõuad kibekiirel jõuluajal veidikeseks aja maha võtta — teha käed jahuseks ja küpsetada Lia retsepti järgi üks mõnus kringel, millega kalleid lähedasi rõõmustada. Garanteerime, […]

Inspireeru, kokka, naudi! Kreemine karulaugu ja India pähkli kaste

Maria Veski-Raudkivi on Ruhnus üles kasvanud boheemlaslik hing, kes armastab kõike toiduga seonduvat: rahvuskööke, eri kultuure, loomi, spontaansust, psühholoogiat, tantsu, värve, troopikat, soojust, emotsioone ja nende jäädvustusi, ausust ja ehedust. Ta usub, et täisväärtuslik toit, kvaliteetne uni ning mõtted on meie vundament ja tervise alus. Meie toitumisel on jõud, võime ja vägi. Inspireerituna meie metsade […]

Olga Kaju ja Triin Paaver jagavad retsepti: Jõulutähed apelsini ja kardemoniga

Olga Kaju ja Triin Paaver on oma uude kokaraamatusse “Ainult küpsised” kokku kogunud rohkem kui 90 väärt küpsiste retsepti, mille hulgas on soolaste ja magusate, pehmete ja krõbedate, lihtsate ja tehniliselt keerulisemate küpsiste retseptid. Küpsiseretseptide paremik alates nostalgilistest kuni modernseteni. Jõulutähed apelsini ja kardemoniga Aromaatselt jõuluhõngulised küpsised. Ent veel olulisem kui antud retsept ise, on […]

Kokaraamatute autor Liina Karron jagab retsepti: põdrakanepi pavlova

Kokaraamatu “Sööme rohtu” autor Liina Karron: “Metsas käimine on nüüd moodne. Jaapanlaste shinrin-yoku ehk metsakümblus, hollandlaste uitwaaien ehk iga ilmaga õues uitamine ja eestlaste kukeseene kuulamise kunst esindavad igaüks oma ilmanurgas üht universaalset arusaama – mets on meie hinge hoidja. Metsarohu söömine on ka moodne. Taimetargad tassivad tärnidega pärjatud restoranidesse umbrohu õisi, varsi, juuri ja […]

Raamatublogist

Siin blogis kirjutavad Rahva Raamatuga seotud toredad inimesed ja mõned külalisautorid sellest, mida nad armastavad: raamatutest ja lugemisest. Kui soovid omapoolselt sõna sekka öelda või soovitusi jagada, kirjuta meile aadressil turundus@rahvaraamat.ee – raamatutest rääkivad kaastööd ja soovitused on meie juures alati oodatud. Mõnusat lugemist!

Arhiiv