Category: Retseptid

Inspireeru, kokka, naudi! Kreemine karulaugu ja India pähkli kaste

Maria Veski-Raudkivi on Ruhnus üles kasvanud boheemlaslik hing, kes armastab kõike toiduga seonduvat: rahvuskööke, eri kultuure, loomi, spontaansust, psühholoogiat, tantsu, värve, troopikat, soojust, emotsioone ja nende jäädvustusi, ausust ja ehedust. Ta usub, et täisväärtuslik toit, kvaliteetne uni ning mõtted on meie vundament ja tervise alus. Meie toitumisel on jõud, võime ja vägi. Inspireerituna meie metsade […]

Olga Kaju ja Triin Paaver jagavad retsepti: Jõulutähed apelsini ja kardemoniga

Olga Kaju ja Triin Paaver on oma uude kokaraamatusse “Ainult küpsised” kokku kogunud rohkem kui 90 väärt küpsiste retsepti, mille hulgas on soolaste ja magusate, pehmete ja krõbedate, lihtsate ja tehniliselt keerulisemate küpsiste retseptid. Küpsiseretseptide paremik alates nostalgilistest kuni modernseteni. Jõulutähed apelsini ja kardemoniga Aromaatselt jõuluhõngulised küpsised. Ent veel olulisem kui antud retsept ise, on […]

Kokaraamatute autor Liina Karron jagab retsepti: põdrakanepi pavlova

Kokaraamatu “Sööme rohtu” autor Liina Karron: “Metsas käimine on nüüd moodne. Jaapanlaste shinrin-yoku ehk metsakümblus, hollandlaste uitwaaien ehk iga ilmaga õues uitamine ja eestlaste kukeseene kuulamise kunst esindavad igaüks oma ilmanurgas üht universaalset arusaama – mets on meie hinge hoidja. Metsarohu söömine on ka moodne. Taimetargad tassivad tärnidega pärjatud restoranidesse umbrohu õisi, varsi, juuri ja […]

Raamatublogist

Siin blogis kirjutavad Rahva Raamatuga seotud toredad inimesed ja mõned külalisautorid sellest, mida nad armastavad: raamatutest ja lugemisest. Kui soovid omapoolselt sõna sekka öelda või soovitusi jagada, kirjuta meile aadressil rahvaraamat@rahvaraamat.ee – raamatutest rääkivad kaastööd ja soovitused on meie juures alati oodatud. Mõnusat lugemist!

Archives